Receta familiar

Queque de yogurt con huevos frescos

Un clásico familiar, suave y esponjoso, ideal para compartir a la once con un buen té o café.

⏱ 50 minutos Media
Queque de yogurt con huevos frescos
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Ingredientes

  • 3 huevos Huevos Cascarón
  • 1 yogurt natural o de vainilla
  • 2 medidas de azúcar
  • 3 medidas de harina
  • 1 medida de aceite
  • 1 cucharadita de polvos de hornear
  • Ralladura de limón o vainilla opcional

Preparación

En un bowl mezcla los huevos, el yogurt, el azúcar y el aceite hasta integrar bien.

Agrega la harina y los polvos de hornear poco a poco, mezclando suavemente.

Vierte la mezcla en un molde enmantequillado y hornea a 180°C por 35 a 45 minutos, o hasta que al insertar un palito salga seco.

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